De senere år er der flere undersøgelser og studier, som peger på en stigning i antallet af spiseforstyrrelser. Nu viser et nyt studie en markant stigning i andelen af kvinder over 16 år, der udviser risikoadfærd for at udvikle en spiseforstyrrelse. I år 2000 lå andelen på ti procent. I 2023 er tallet steget til 21%.

Det betyder, at næsten hver femte kvinde i undersøgelsen har en adfærd, der kan føre til en spiseforstyrrelse.

Det er Statens Institut for Folkesundhed ved Syddansk Universitet, der står bag det netop offentliggjorte studie, hvor over 9.000 kvinder har deltaget. Studiet er publiceret i Journal of Eating Disorders.

Studiet er aldersopdelt og tallene ser endnu mere markante ud, når man kigger på aldersgrupperne. Her viser det, at den største stigning er hos kvinder i alderen 25-34 år, hvor andelen med risikoadfærd er steget fra 12% i år 2000 til 27% i år 2023.

Stress og spiseforstyrrelser hænger sammen

I det nye studie vises der også andre sammenhænge ift. spiseforstyrret adfærd. Studiet finder bl.a. at stress øger risikoen markant. ”Spiseforstyrrelser er ofte en måde at kontrollere kaos på, og derfor er der måske en klar sammenhæng ift. stress,” siger Heidi Rosendahl, som er post.doc og førsteforfatter på studiet.

Både lavt og højt BMI kan være tegn

Der er også påvist sammenhænge mellem et meget lavt BMI (som ofte er relateret til anoreksi), men især også et meget højt BMI. Et højt BMI ses især ved spiseforstyrrelsen tvangsoverspisning (BED), hvor mange ender med at have en høj vægt. Studiet underbygger dermed også at BED er den mest udbredte spiseforstyrrelse, som færrest samtidigt kender til.

Line Sidenius udtaler:

”Studiet viser, at spiseforstyrrelser er et omfattende problem og et vigtigt samfundsanliggende. Når der er sket en fordobling i risikoadfærden på lidt over tyve år, så er det bekymrende. Men det viser også, hvor vigtigt det er at få øje på tegnene på en spiseforstyrrelse i tide. Det kalder på en fælles indsats for at opspore og sætte ind med tidlige indsatser.”

I Askovhus kan vi genkende billedet af de markante stigninger, og vi ved, hvor vigtigt det er at sætte ind med den rette hjælp så tidligt som muligt. Du kan læse mere om de tidlige tegn på en spiseforstyrrelse her.